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匿名用戶
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2022-03-18
釀葡萄酒時加了燒酒不能喝。因兩種酒釀造的工藝不同、釀酒種類不同、添加材質有差別，做出來的葡萄酒風格及口感有區分，混雜在一塊就會毀損原先的品質和口感。若葡萄酒和燒酒混在一起喝，有助溶的功用，使乙醇在人體內吸收得更快、更容易醉。因此釀葡萄酒時不必添加燒酒，兩者絕不混在一起喝。
匿名用戶
2022-03-18
可以喝，但是提議你最好不一齊喝，很容易醉，這樣飲酒對軀體的危害更大，對肝臟導致持續性的損傷，提議避免這樣摻著喝，只喝一樣，適度飲水。
匿名用戶
2022-03-18
不需要，因為葡萄酒中的乙醇全部由葡萄果實中所含的糖分經酵母菌發酵而來，因此不需要添加燒酒。同時，因為過多乙醇的加入，反而可能殺葡萄中的酵母菌，造成發酵缺少全然。如果顧慮自釀葡萄酒的葡萄糖分缺少無法啟動發酵的話，可以加入適度白糖來協助發酵，而不是直接倒入燒酒。一般狀況下，每升葡萄汁加入17克左右的糖，在全然轉化為乙醇的狀況下，可以使酒液的乙醇含量增加1%(abv)。