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吃蜜餞需要注意哪些問題？

2022-10-13
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3個回答
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匿名用戶

2022-10-13

著色劑使用量超標。著色劑是一種人工合成色素，主要用來增加蜜餞的色彩。在所抽查商品中有７個商品該項目不合格單項不合格率為17.5％，占不合格項次總數(shù)的30.4％。

匿名用戶

2022-10-13

二氧化硫殘留量超標。有的蜜餞是季節(jié)性生產(chǎn)、全年銷售。生產(chǎn)企業(yè)為了防止蜜餞褐變，在生產(chǎn)時加大了亞硫酸鹽的使用量。

匿名用戶

2022-10-13

過量使用糖精鈉。糖精鈉（糖精）是一種無營養(yǎng)型甜味劑，用來增加蜜餞的甜度，其甜度是蔗糖的500倍。在所抽查的40組商品中，5個商品的糖精鈉項目不符合標準規(guī)定，單項不合格率為12.5％，占不合格項次總數(shù)的21.7％。

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